Academy Of Nutrition And Dietetics Complete Food And Nutriti

About the book Academy Of Nutrition And Dietetics Complete Food And Nutriti

Since its first, highly successful edition in 1996, The Academy of Nutrition and Dietetics Complete Food and Nutrition Guide has continually served as the gold-standard resource for advice on healthy eating and active living at every age and stage of life. At once accessible and authoritative, the guide effectively balances a practical focus with the latest scientific information, serving the needs of consumers and health professionals alike. Opting for flexibility over rigid dos and don'ts, it allows readers to personalize their own paths to healthier living through simple strategies. This newly updated Fifth Edition addresses the most current dietary guidelines, consumer concerns, public health needs, and marketplace and lifestyle trends in sections covering Choices for Wellness; Food from Farm to Fork; Know Your Nutrients; Food for Every Age and Stage of Life; and Smart Eating to Prevent and Manage Health Issues.


З моменту свого першого, дуже успішного видання в 1996 році, Повний посібник з харчових продуктів і харчування Академії харчування та дієтології постійно служив золотим стандартом ресурсу для порад щодо здорового харчування та активного способу життя в будь-якому віці та на будь-якому етапі життя. Водночас доступний і авторитетний посібник ефективно врівноважує практичну спрямованість із найновішою науковою інформацією, задовольняючи потреби споживачів і медичних працівників. Віддаючи перевагу гнучкості, а не чітким вимогам і заборонам, вона дозволяє читачам персоналізувати свій власний шлях до здоровішого життя за допомогою простих стратегій. У цьому нещодавно оновленому п’ятому виданні розглядаються найновіші рекомендації щодо дієти, проблеми споживачів, потреби громадської охорони здоров’я, а також тенденції ринку та способу життя в розділах, які охоплюють Choices for Wellness; Їжа від ферми до вилки; Знайте свої поживні речовини; Харчування для будь-якого віку та періоду життя; і розумне харчування для запобігання та вирішення проблем зі здоров’ям.