+38 050 462 21 01
The Escoffier Cookbook: Guide to the Fine Art of French Cuisine
The Escoffier Cookbook: Guide to the Fine Art of French Cuisine
Individual order
0
0 reviews
700.00 uah
- About the book
- Reviews (0)
About the book The Escoffier Cookbook: Guide to the Fine Art of French Cuisine
"The Escoffier Cookbook: Guide to the Fine Art of French Cuisine, | An American translation of the definitive Guide Culinaire, the classic guide to French haute cuisine, the Escoffier Cookbook includes weights, measurements, quantities, and terms according to American usage. Features 2,973 recipes.Американский перевод Guide Culinaire», классического руководства по французской высокой кухне», Cookbook Escoffier» включает в себя вес, размеры, количества и термины в соответствии с американским использованием. В книге содержится 2997 рецептов.
Auguste Escoffier
Book reviews The Escoffier Cookbook: Guide to the Fine Art of French Cuisine (0 reviews)
+ Добавить отзывPreviously reviewed
