+38 050 462 21 01
The Escoffier Cookbook: Guide to the Fine Art of French Cuisine
The Escoffier Cookbook: Guide to the Fine Art of French Cuisine
Індивідуальне замовлення
0
0 відгуків
700.00 грн
- Все про книгу
- Відгуків (0)
Все про книгу The Escoffier Cookbook: Guide to the Fine Art of French Cuisine
"The Escoffier Cookbook: Guide to the Fine Art of French Cuisine, | An American translation of the definitive Guide Culinaire, the classic guide to French haute cuisine, the Escoffier Cookbook includes weights, measurements, quantities, and terms according to American usage. Features 2,973 recipes.Американский перевод Guide Culinaire», классического руководства по французской высокой кухне», Cookbook Escoffier» включает в себя вес, размеры, количества и термины в соответствии с американским использованием. В книге содержится 2997 рецептов.
Auguste Escoffier
Рецензії про книгу The Escoffier Cookbook: Guide to the Fine Art of French Cuisine (0 відгуків)
+ Добавить отзывРаніше переглянуте