Classic Vegetarian Cookery: Over 250 Recipes from Around the World

Все про книгу Classic Vegetarian Cookery: Over 250 Recipes from Around the World

Класична кухня для вегетаріанців: понад 250 рецептів з усього світу | Кожна з 12 кулінарних книг, написаних Арто дер Харутуняном, стала класикою. У «Класичній кухні для вегетаріанців» він зібрав рецепти з усього світу. До приготування овочів з повагою ставляться у багатьох країнах, у яких зерна та бобові, горіхи, овочів та фрукти складають основний раціон харчування. У цій книзі Ви знайдете рецепти приготування гострих фаршированих овочів, освіжаючих і ароматних супів, ніжних консерв, хлібів, солінь, смаколиків і випічки.

Classic Vegetarian Cookery: Over 250 Recipes from Around the World | Every one of the 12 cookbooks Arto der Haroutunian wrote became a classic marked by his thoughtful, erudite writing. In "Classic Vegetarian Cookery", he has collected together a treasury of recipes from all around the world. The cooking of vegetables is treated with reverence in many lands where people depend on the grains and pulses, nuts, vegetables and fruits of the region for their daily food. Here are warm and spicy stuffed vegetables, cool and fragrant soups, delicate preserves, pilafs, breads, pickles, relishes and pastries.